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Vini Bianchi

SKU: GOV002

Il “Charmille” di Guillaume Overnoy è uno Chardonnay in purezza, da una selezione di una storica parcella della domaine. Questi vigneti sono attivi da circa 4 generazioni e possiamo trovare viti in produzione da un minimo di 5 anni di età fino ad un massimo di 80 anni. Dopo la vendemmia manuale il mosto rimane per almeno 11 mesi in botte grande, producendo poi un vino intenso dalla grande personalità e capace di esprimere caratteristiche di maggior espressività dopo qualche anno di invecchiamento.

Regione: Francia, Jura.

Vitigno: Chardonany.

Gradazione alcolica: 13%

Affinamento: 11 mesi in botte grande.

Contiene solfiti

38,90 €
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