Vini Bianchi

Il Cinqueterre di Possa è un vino bianco macerato ottenuto dalle varietà regionali Bosco e Albarola. Affina per otto mesi in piccole botti di rovere. Di color giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso presenta note fruttate, agrumate, saline e di macchia mediterranea. In bocca è fresco, di medio corpo, con un finale sapido.

Regione: Liguria.

Vitigno: 80% Bosco, 20% Albarola.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 8 mesi in piccole botti di rovere e acacia per il 50%, l'altra metà in acciaio.

Contiene solfiti

Riesling "Salon du Bains" è un vino bianco fine ed elegante che affina 10 mesi in fusti di rovere centenari. Al naso si sprigionano profumi di fiori bianchi e note di agrumi. In bocca è vivo, con un bell’attacco e un’intrigante mineralità. Chiude persistente.

Regione: Francia, Alsazia.

Vitigno: Riesling Renano.

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: Almeno 12 mesi sulle fecce in fusti di rovere centenari.

Contiene solfiti