Origini Bianco di Cantine del Castello Conti è “un rosso travestito da bianco” che nasce dalla curiosità di vinificare l’uva bianca presente sul territorio. Ottenuto attraverso la macerazione sulle bucce per quasi due settimane, il vino, dal profumo floreale e dal colore dorato intenso, esprime salinità e struttura di un’uva che è espressione di un suolo ricco di mineralità.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica. 14%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
Contiene solfiti.
Le Rayon di Thomas Puéchavy è un vino bianco a base Chenin Blanc prodotto nella Valle della Loira. Affinamento per circa 9 mesi in vecchi tonneaux di rovere. Nessuna filtrazione nè aggiunta di solfiti. Ne risulta un vino dai profumi di fiori bianchi ed erbe aromatiche, note molto minerali e iodate. La bocca segue le orme dell’olfattiva, rivelandosi ricercata, fresca ed elegante.Che dire? Provatelo e rimarrete ne rimarrete entusiasti.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Chenin blanc
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 8 mesi in vecchi tonneaux.
Contiene solfiti.