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Jumpin Juice Riesling di Patrick Sullivan è un vino bianco prodotto con uve di riesling che provengono da viti mature di 40 anni, coltivate in biodinamico. Questo è un vino bellissimo e di grande valore per chi cerca stili di vino classici e realizzati con interventi minimi. Al palato è sapido e asciutto con sottili note di frutta esotica e un tocco acido. Perfetto con un pollo arrosto.
Regione: Australia, Yarra Valley.
Vitigno: Riesling
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Fistful of Flowers di Momento Mori è un vino bianco macerato sulle bucce per 21 giorni ottenuto da uve di Moscato Giallo e Vermentino. Un vino strutturato che presenta una grande acidità, freschezza e salinità con tannini finissimi a completare il tutto.
Regione: Australia, Victoria
Vitigno: Moscato Giallo e Vermentino.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti