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Il Bianco Castagno di Gazzetta è un vino macerato sulle bucce per circa 8 giorni che si dimostra complesso ed elegante. Fermentazione spontanea e affinamento in botti di castagno.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Bianco Peppino di Gazzetta è un vino che nasce da un blend di uve locali provenienti da vecchi vitigni. La vinificazione avviene con fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per dieci giorni, prima dell'affinamento in damigiane di vetro per nove mesi. Un vino di bella densità, che colpisce con note inebrianti di arancia, erbe amare e spezie.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Blend di uve bianche.
Gradazione alcolica: 10.5%.
Affinamento: 12 mesi in damigiana.
Contiene solfiti
Il Bianco Vignarola di Gazzetta è un blend di uve bianche da provengono da vecchie vigne. Prende il nome dal piatto primaverile del Lazio. Fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce per tre settimane e affinamento in acciaio per nove mesi.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Blend di uve bianche.
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Bianco Trilli Special di Gazzetta è un vino spensierato e leggero a base di un blend di uve bianche locali. Pressata dei grappoli con i piedi e macerazione per 5 giorni. Affinamento in acciaio ed imbottigliamento in primavera.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Blend di uve bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Bianco Trilli di Gazzetta è un vino spensierato e legegro a base di un blend di uve bianche locali. Pressata dei grappoli con i piedi e macerazione per 5 giorni. Affinamento in acciaio ed imbottigliamento in primavera.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Blend di uve bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio.
Contiene solfiti