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Fatalità di Cantina Giara è un vino bianco macerato prodotto da uve Malvasia in purezza che provengono da vigne situate su terreni argillosi- calcarei. Affinamento in barrique per 7 mesi e 6 mesi di bottiglie. Non viene filtrata prima di essere messa in commercio. Al naso è ricca di sentori floreali, impreziositi da leggere sensazioni salmastre e note di macchia mediterranea. Al sorso è rotonda, piena, caratterizzata da una buona spalla acida e da un finale decisamente lungo.
Regione: Puglia.
Vitigno: Malvasia
Gradazione alcolica: 13,5%.
Affinamento: 7 mesi in barrique.
Contiene solfiti
Il Mons Roni Cannitum è un orange wine ottenuto da un blend di Verdeca, Moscato e Malvasia.è di colore ambrato-ramato. All’olfatto sentori erbacei, di frutta esotica, note agrumate, di macchia mediterranea e spezie. Sapore fresco, sapido, delicato; ottima bevibilità, gradevole gusto pieno, armonico, voluminoso e con buona acidità. Retrogusto fruttato. Eventuali residui sono naturali.
Regione: Puglia.
Vitigno: 70% Verdeca, 20% Malvasia, 10% Moscato.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
Contiene solfiti