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Il Rincrocca” di La Staffa è ottenuto dalle uve migliori di Verdicchio provenienti dal vigneto di contrada Castellaretta che è stato impiantato nel 1972. Le uve sono raccolte meticolosamente a mano e dopo la diraspatura e l’attenta pressatura le uve vengono fatte fermentare spontaneamente in vasche di cemento. Dopo la svinatura affina otto mesi negli stessi contenitori. Il “Rincrocca” è un vino di struttura ma scorrevole, elegante, fresco con lungo finale leggermente sapido.
Regione: Marche
Vitigno: Verdicchio.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Vasche di cemento.
Contiene solfiti
Il Verdicchio di La Staffa è un vino bianco ottenuto con le omonime che viene affinato solo in acciaio. Un vino dalla personalità decisa, sostenuto da una buona freschezza e sapidità
Regione: Marche
Vitigno: Verdicchio.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 6 mesi in vasche di cemento.
Contiene solfiti