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“Il Marittimo Toscana IGT Vermentino di Antonio Camillo è un vino bianco con un ottimo equilibrio tra acidità e mineralità. Vinificato in acciaio, colpisce per la struttura decisa del sorso, che gli consente di essere abbinato a piatti di pesce e carni bianche.
Regione: Toscana.
Vitigno: Vermentino
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
"Yellow Muscat" di Matic Wines è un vino macerato a base Moscato Giallo 100%. Le uve provengono da vigne di 15 anni che si torvano su suoli ricchi di calcare nella parte slovena della Stiria. L'uva viene diraspata, e il mosto lasciato a contatto con le bucce per 2-3 settimane, fermentazione in acciaio, dove il vino matura per 6 mesi prima dell'imbottigliamento. Vino che sa di frutti tropicali, articolato e multiforme, è un vino che, dopo il primo assaggio, non si dimentica facilmente. Assolutamente da provare.
Regione: Slovenia
Vitigno: Moscato giallo.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Sottobanco è il nuovo vino bianco di Andrea Occhpinti. Un vino che colpisce per il gusto ricco e tagliente con un' evidente mineralità. Affina 6 mesi in botti di acciaio/cemento e almeno 2 mesi in bottiglia.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche locali
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 6 mesi in botti di acciaio/cemento e almeno 2 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Terra Forte di Tanca Nica è un vino bianco 100% zibibbo che si dimostra sapido, con note fruttate e di macchia mediterranea. Il nome deriva dal tipo di suolo differente da Soki Soki perchè ricco di argilla con un alto contenuto di alluminio e ferro, che conferisce potenza e struttura alle uve. Le uve provengono da un unico vigneto allevato ad alberello, situato in contrada Bonsulton (vicina Bukkuram) che sono state piantate nel 1931. La vinificazione prevede 15 giorni di macerazione sulle bucce e l'affinamento avviene in damigiane di vetro oltre che in tini di acciaio inox. Ogni anno vengono prodotte solo 1.000 bottiglie.
Regione: Sicilia
Vitigno: Zibibbo.
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: Alcuni mesi in botti esauste.
Contiene solfiti
Il Vino bianco "Senza Vandalismi" di Abbia Nòva è un vino fresco e sapido ottenuto da uve bianche. Fermentazione spontanea in acciaio. Affinamento sulle fecce fini sino a primavera.
Denominazione: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Note di Grillo di Alessandro Viola è un vino bianco prodotto con uve di Grillo in purezza che affina per 6 mesi in vasche di acciaio.
Regione: Sicilia.
Vitigno: Grillo.
Gradazione alcolica: 12,5%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Masieri Bianco è un vino il cui scopo è l'immediatezza e la facilità di beva prodotto utilizzando le uve dei vitigni di Garganega e Trebbiano. Viene vinificato in acciaio inox e imbottigliato in Aprile o Maggio dell’anno successivo, con una minima quantità di solfiti aggiunti prima dell’imbottigliamento. Il naso è fruttato, con richiami alla mela, all' uva matura e alla clorofilla. In bocca è vivo con buona aromaticità e, acidità spiccata che sorregge il frutto.
Regione: Veneto.
Vitigno: 70% Garganega, 30% Trebbiano.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti