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Il Riesling di Glow Glow si distingue per la sua unicità, grazie alla combinazione di uve provenienti da due lotti di terreno differenti, uno rosso e l'altro di arenaria gialla. Questo particolare terroir, situato uno accanto all'altro, permette a Pauline e Carl di creare un vino che unisce minerali e fruttato in una sinergia perfetta. La raccolta tardiva delle uve, insieme alla pigiatura diretta, contribuisce a concentrare i sapori, rendendo il vino straordinariamente complesso e appagante. Il risultato è un vino con una profondità complessa e un vigore giovanile che affascina il palato. L'esperienza sensoriale inizia con fresche note di mela verde, seguite da sfumature più esotiche di frutto della passione, il tutto accompagnato da una leggera mineralità che richiama il mare. Ogni sorso invita a scoprire nuove sfumature, rendendo ogni volta l'esperienza degustativa unica e memorabile. In fin dei conti, il Riesling di Glow Glow è un vero viaggio nei sapori.
Regione: Germania, Nahe
Vitigno: Riesling.
Gradazione alcolica: 12,5%
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti