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Calabria

Si parla di Calabria e si pensa al Cirò. La fama del Cirò ha origini antichissime. Un tempo i Greci di Cirò Marina producevano il famoso vino Krimisa, offerto agli atleti vincitori delle Olimpiadi. Tutta la produzione vitivinicola calabrese si concentra nelle fasce collinari che salgono dalle coste tirrenica e ionica verso i rilievi appenninici dell’interno. La viticoltura in Calabria è rimasta per molti anni in uno stato di depressione e mancanza di iniziativa che alcune DOC stavano scomparendo ma oggi, grazie all’intraprendenza di alcuni giovani vignaioli, soprattutto nella zona del Cirò, si intravedono dei segnali di miglioramento. Nella DOC Cirò sono previsti vini bianchi ottenuti dal vitigno Greco e soprattutto vini rossi ottenuti dal vitigno tipico della Calabria, il Gaglioppo, con cui si ottengono dei vini fini, eleganti e strutturati, anche in versione rosato. Il Gaglioppo entra anche nelle denominazioni Isola di Capo Rizzuto e Melissa. Diffusi in tutta la regione sono anche il Magliocco, il Greco Nero, il Montonico Bianco, la Marsigliana ed il Pecorello Bianco, utilizzati nelle denominazioni Savuto, Terre di Cosenza, Scavigna Nel comune di Bianco viene prodotto un meraviglioso vino bianco passito, il Greco di Bianco DCO. ottenuto da una varietà di uve di Greco che vengono lasciate appassire sugli scogli del mare tirreno.

SKU: CRV003
Brand: Scala

Il Cirò Rosso Classico Superiore Riserva di Scala è un vino rosso intenso e caldo ottenuto da uve gaglioppo in purezza. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate in cantina, e qui, vengono pressati sofficemente, macerando poi sulle bucce per 15 giorni e fermentando in vasche di cemento. Nelle stesse vasche il vino riposa per un periodo di 24 mesi.

Regione: Calabria.

Vitigno: Gaglioppo.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: 24 mesi in vasche di cemento

Contiene solfiti

16,50 €
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SKU: CRV002
Brand: Scala

Il Cirò Bianco di Scala è un vino delicato ed elegante ottenuto con con uve di Greco al 100%. Affinamento in contenitori di acciaio inox, per 2-3 mesi. Imbottigliato, si affina per un mese prima della commercializzazione.

Regione: Calabria

Vitigno: Greco Bianco

Gradazione alcolica: 12,5%.

Affinamento: 3 mesi in vasche di acciaio.

Contiene solfiti

11,90 €
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Non disponibile
SKU: CRV001
Brand: Scala

Il Cirò Rosso Classico Superiore di Scala è un vino rosso intenso e caldo ottenuto da uve gaglioppo in purezza. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate in cantina, e qui, vengono pressati sofficemente, macerando poi sulle bucce per 15 giorni e fermentando in vasche di cemento. Nelle stesse vasche il vino riposa per un periodo di 24 mesi.

Regione: Calabria.

Vitigno: Gaglioppo.

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: 24 mesi in vasche di cemento

Contiene solfiti

12,90 €
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SKU: CAT005

Il Cirò bianco di Calabretta è un vino fresco e minerale ottenuto da uve di Greco bianco. Presenta color giallo paglierino brillante con profumi di fiori bianchi e frutta a polpa gialla. Al sorso spicca la sapidità e la persistenza.

Regione: Calabria.

Vitigno: Greco Bianco.

Gradazione alcolica: 11,5%.

Affinamento: Alcuni mesi in scciaio.

Contiene solfiti

12,90 €
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SKU: CAT003

Il Cirò Rosso Classico Superiore di Cataldo Calabretta è un vino rosso prodotto da uve Gaglioppo coltivate su viti di oltre 40 anni. Matura per 10 mesi in vasche di cemento. Esprime un naso intrigante di piccoli frutti rossi e spezie. In bocca è caldo, avvolgente, leggermente tannico con beva facile.

Regione: Calabria.

Vitigno: Gaglioppo.

Gradazione alcolica: 14%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

14,90 €
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