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Il Cirò Bianco di Scala è un vino delicato ed elegante ottenuto con con uve di Greco al 100%. Affinamento in contenitori di acciaio inox, per 2-3 mesi. Imbottigliato, si affina per un mese prima della commercializzazione.
Regione: Calabria
Vitigno: Greco Bianco
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 3 mesi in vasche di acciaio.
Contiene solfiti
Il Cirò Rosso Classico Superiore di Scala è un vino che rappresenta in modo emblematico il patrimonio vitivinicolo della Calabria. Realizzato esclusivamente da uve Gaglioppo, questo vino si distingue per il suo colore rosso intenso e il profilo sensoriale caldo e avvolgente. Dopo la fermentazione, il vino riposa per ben 24 mesi nelle stesse vasche di cemento. Questo lungo affinamento contribuisce a conferire al Cirò Rosso Classico Superiore una notevole eleganza e una persistente espressione aromatica, rendendolo ideale per accompagnare piatti ricchi e strutturati, tipici della cucina calabrese e mediterranea.
Regione: Calabria.
Vitigno: Gaglioppo.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: 24 mesi in vasche di cemento
Contiene solfiti
Grànatu è un vino rosato ottenuto da uve di Magliocco Canino. Il nome deriva dalla parola dialettale calabrese che significa melograno. Affina 5 mesi in vasche di acciaio e 3 mesi bottiglia. Al naso esprime un delicato bouquet con note di di piccoli frutti rossi, profumati floreali di rosa e di violetta, e accenni di macchia mediterranea. Al palato è molto succoso, fresco e dinamico, con un ‘ottima sapidità. Chiude lungo e fruttato.
Regione: Calabria.
Vitigno: Magliocco Canino.
Gradazione alcolica. 12,5%.
Affinamento: 5 mesi in vasche di acciaio e 3 mesi bottiglia.
Contiene solfiti
Il Cirò bianco di Calabretta è un vino fresco e minerale ottenuto da uve di Greco bianco. Presenta color giallo paglierino brillante con profumi di fiori bianchi e frutta a polpa gialla. Al sorso spicca la sapidità e la persistenza.
Regione: Calabria.
Vitigno: Greco Bianco.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in scciaio.
Contiene solfiti
Il Cirò Rosso Classico Superiore di Cataldo Calabretta è un vino rosso prodotto da uve Gaglioppo coltivate su viti di oltre 40 anni. Matura per 10 mesi in vasche di cemento. Esprime un naso intrigante di piccoli frutti rossi e spezie. In bocca è caldo, avvolgente, leggermente tannico con beva facile.
Regione: Calabria.
Vitigno: Gaglioppo.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti