Molise

Il Molise è una regione vitivinicola dell’Italia del sud che confina con l’Abruzzo, la Campania e la Puglia. La produzione di vini era nota fin dall’antichità; poeti come Orazio celebravano le virtù degli insuperabili vini come il Falerno e il Cecubo. Il suo territorio è molto diverso; rilievi montuosi al confine con la Campania e aree collinari e pianeggianti man mano che si arriva al mare. Terreni estremamente diversi che consentono la coltivazione di diversi vitigni con ottimi risultati. Troviamo vitigni a bacca bianca come lo Chardonnay, il Bombino Bianco, la Falanghina, il Greco Bianco, la Malvasia, il Trebbiano, e vitigni a bacca rossa; Aglianico, Bovale, Montepulciano, Sangiovese e l’unico autoctono molisano, la Tintillia, che negli ultimi anni, complice il lavoro di vignaioli sempre più attenti, è salito alla ribalta nazionale come uno dei vitigni più promettenti del Sud Italia. Il Molise non ha DOCG ma 4 DOC.