Non solo vino

La Biere Vivante de Chassels di Brasserie Des Voirons è una birra bionda che fermenta sulle fecce di uve chasselas che provengono da Chez DB, e affina 6 mesi in barrique. Non filtrata, non pastorizzata e priva di additivi chimici.

Ingredienti: acqua di Luzinges, luppolo, malto d'orzo, 5% di liquore di vino, zucchero (solo per la fermentazione secondaria).

Da consumarsi preferibilmente entro il 2034

Regione: Francia

Gradazione alcolica: 6%

Contiene solfiti

Finemente aromatico al naso. Rotondo e piacevole al palato. Due o tre gocce a completare un risotto al Castelmagno… Fantastico.

Regione: Francia

Vitigno: 100% Muscat of St. Jean de Minervois.

Gradazione alcolica: 6%.

Contiene solfiti