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Aging in Barrels and barriques (1) Aging in steel (9) At least 15 months on the lees, 3 of which at sea. (1) Refermentation in autoclave (1) Refermentation in autoclave (1) Refermentation in autoclave. (1) Refermentation in the autoclave (1) Refermentation in the bottle (104)

10% (8) 10.5% (1) 11% (18) 11.5% (27) 12% (27) 12.5% (27) 13% (9) 13.5% (2)

2018 (2) 2019 (3) 2020 (4) 2020 (1) 2020 (1) 2021 (9) 2022 (22) 2023 (19) 2024 (1)

Light and fresh (19) Medium bodied and scented (4)

Biodynamic (27) Biological (40) Garagist (2) Independent winegrowers (2) Natural (36) Traditional (3) Triple A (9)

Brut (10) Dry (9) Extra Brut (2) Pas-Dosè (13) Saten (1) Sparkling (84)

Bottiglia 0,75 L (118) Bottiglia Magnum 1,5 L (1)