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P di Domaine de La Bohème è un vino rosso ottenuto da uve di Pinot Nero proveniente dai vigneti dell'Alvernia settentrionale. Affinato in botti di legno. Senza solforosa aggiunta. Un vino fruttato, ricco di mineralità e note terrose. Ci piace!
Regione: Francia, Auvergne.
Vitigno: Pinot nero
Gradazione alcolica: 13.5%
Affinamento: 12 mesi in botte grande.
Contiene solfiti
G & M è un vino bianco ottenuto da un blend di uve di Muscat, Grenache Gris, Riesling, Auxerrois, che provengono da vecchie vigne situate dalla parte meridionale del Beaujolais. La vinificazione è spontanea con i soli lieviti indigeni e l’affinamento avviene in acciaio.
Regione: Francia, Auvergne.
Vitigno: Muscat, Grenache Gris, Riesling, Auxerrois.
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Picapol di Domaine de La Bohème è un vino bianco che unisce unisce freschezza, espressione fruttata, elegante equilibrio, e una vibrante acidità del finale. Vinifciato in acciaio, nessuna aggiunta di solfiti, filtrazioni o charifiche.
Regione: Francia, Auvergne.
Vitigno: Picpoul de Pinet
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Festejar è un delizioso pet nat ottenuto attraverso il metodo della rifermentazione in bottiglia con uve di due particolari tipi di Gamay; il Gamay d'Auvergne e il Gamay de Beaujolais. Presenta un colore rosso rubino brillante con un naso che sa di mirtillo, lampone rosso, una menta e una nota di spezie. Al sorso è fresco, con un leggero residuo zuccherino che fa subito festa.
Regione: Francia, Auvergne.
Vitigno: Gamay.
Gradazione alcolica: 11%
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti
The Blanc di Domaine de la Boheme è un vino bianco ottenuto da uve di Chardonnay che provengono da vecchie vigne situate nel villaggio di Saint-Georges-sur-Allier, nella Francia centro-meridionale. La vinificazione è spontanea con i soli lieviti indigeni e l’affinamento avviene per 12 mesi in barrique di rovere. un vino con note speziate, minerali, e fruttate al naso. Al sorso è delizioso, si dimostra fresco e agile, equilibrato, con un ottimo finale. Un puro vino naturale senza solfiti aggiunti.
Regione: Francia, Auvergne.
Vitigno: Chardonnay.
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: 12 mesi in barrique.
Contiene solfiti