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Produttore Skerk

FRIULI VENEZIA GIULIA

La cantina di Sandy Skerk si trova a Duino Aurisina, in provincia di Trieste, a soli 500 metri dal confine con la Slovenia. Sandy, insieme alla sua famiglia, fonda la sua cantina nel 1990 in una delle zone più aride e difficili d’Italia, tanto che la sua viticoltura può essere definita eroica.La filosofia di Skerk e di trovare un’intesa tra l’uomo e la natura e per far ciò si dedica anima e corpo alla coltivazione di vitigni con pratiche biologiche e l’utilizzo di antiche tecniche di vinificazione. Skerk coltiva 6 ettari di vigneti, che si trovano a 250 m.s.l.m., baciati dalla brezza del mare e situati su terreni rossi, sassosi e ricchi di calcaree che danno uve di qualità. I vitigni allevati sono gli autoctoni Terrano, Malvasia Istriana e Vitoska, che hanno dimostrato nei secoli di assicurare i migliori risultati in tali terreni e condizioni climatiche, e gli internazionale Sauvignon e Pinot Grigio che in blend con la Vitoska e la Malvasia danno origine al vino denominato Ograde. Tuti i vini vengono vinificati in una cantina scavata nella roccia, con macerazioni e affinamenti in tini troncoconici di rovere. Vini artigianali, puliti e dalla grande bevibilità. .

SKU: SKE001
Brand: Skerk
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36,90 €

La Vitoska di Skerk è un vino bianco macerato ottenuto da uve Vitovska, varietà autoctona strettamente legata al territorio ed alle tradizioni locali. Affina un' anno in barriques prima di essere imbottigliato. Un vino dal colore giallo dorato con un delicato profumo di fiori di campo carsico e fieno. In bocca è fine ed elegante, moderatamente alcolica, dal sapore asciutto, con retrogusto di mandorla. 

Regione: Friuli Venezia Giulia.

Vitigno: Vitoska.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: 12 mesi in botte e tini di legno.

Contiene solfiti

SKU: SKE002
Brand: Skerk
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38,90 €

L'Ograde di Skerk è un vino bianco macerato che rappresenta una fusione affascinante di diverse varietà di uve, tra cui Vitovska, Malvasia, Sauvignon e Pinot Grigio. La macerazione delle uve con le bucce conferisce al vino una complessità unica, esaltando i profumi agrumati e le note speziate che ne caratterizzano il bouquet. Al palato, L'Ograde si distingue per la sua ricchezza e il corpo pieno, sostenuto da una buona acidità che ne evidenzia la freschezza e la longevità. La persistenza è notevole, rendendo questo vino ideale non solo per essere gustato da solo, ma anche in abbinamento a piatti di pesce, carni bianche e preparazioni a base di verdure. Un vino che racconta il territorio e la tradizione vitivinicola della regione, perfetto per chi cerca un'esperienza enologica unica.

Regione: Friuli Venezia Giulia.

Vitigno: Vitovska, Malvasia, Sauvignon e Pinot Grigio.

Gradazione alcolica: 13.5%.

Affinamento: 12 mesi in botte e tini di legno.

Contiene solfiti

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