Spumanti

Il Treb di Mirko Mariotti è un vino fresco e sapido ottenuto da uve di Trebbiano con il metodo della rifermentazione in bottiglia.  Fermentazione spontanea con breve tempo di macerazione sulle bucce e imbottigliamento per la rifermentazione senza aggiunta di nulla. Mai sboccato. Affinamento di 4 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Molto treb, molto delizioso. Goditi il ​​sole con un pasto leggero e tante persone positive.

Regione: Emilia Romagna.

Vitigno: Trebbiano

Gradazione alcolica: 12.5%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

Sol e Steli di Crocizia è un vino frizzante a base di Sauvignon che viene rifermentato naturalmente in bottiglia. Affina alcuni mesi in acciaio, poi in bottiglia con successiva rifermentazione naturale attivata dagli zuccheri residui. Un vino fresco e aromatico, conviviale che crea dipendenza.

Regione: Emilia Romagna.

Vitigno: Sauvignon.

Gradazione alcolica: 12%.

Affinamento: Rifermentazione naturale in bottiglia.

Contiene solfiti