Spumanti

On va déjà commencer par tout cramer di La Sorga è un vino frizzante fruttato, estremamente minerale al palato, con un finale molto fresco e leggermente tannico. Ottenuto da uve di Mauzac con il metodo saignée dopo una macerazione di 35 giorni in acciaio. Nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solforosa.

Regione: Francia,  Languedoc-Rousillon.

Vitigno: Mauzac

Gradazione alcolica: 10%.

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti

Festejar è un delizioso pet nat ottenuto attraverso il metodo della rifermentazione in bottiglia con uve di due particolari tipi di Gamay; il Gamay d'Auvergne e il Gamay de Beaujolais. Presenta un colore rosso rubino brillante con un naso che sa di mirtillo, lampone rosso, una menta e una nota di spezie. Al sorso è fresco, con un leggero residuo zuccherino che fa subito festa.

Regione: Francia, Auvergne.

Vitigno: Gamay.

Gradazione alcolica: 11%

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.

Contiene solfiti