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PAM004
Follia a Deux di Podere Anima Mund è un vino che nasce da uve di Foglia Tonda con il metodo della rifermentazione in bottiglia. Prima fermentazione spontanea in acciaio con breve macerazione. Imbottigliato, viene aggiunto mosto congelato della stessa annata, per la rifermentazione.
Regione: Toscana.
Vitigno: Foglia Tonda.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia.
Contiene solfiti