Italiano
English
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DCOG ExtraBrut di Silvano Follador è un vino ottenuto da uve Glera e piccole quantità di Verdiso, Perera, Bianchetta. Dopo la selezione accurata delle uve, le stesse vengono fatte fermentare lentamente e successivamente fatte affinare sulle fecce fini per 6 mesi. A primavera viene svolta la seconda fermentazione con il metodo Martinotti al cui termine i lieviti vengono eliminati tramite una lenta filtrazione. Al naso si esprime con delicati aromi varietali dell’uva, frutta fresca, una mela verde, note floreali delicatissime di fiori e minerali. In bocca l’anidride carbonica è delicata, è fresco, sapido, con un finale secco.
Regione: Veneto.
Vitigno: Glera, Verdiso, Perera, Bianchetta.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Rifermentazione in autoclave.
Contiene solfiti
Il Tre Mat Finalizzato è uno spumante intirgante e piacevole che nasce da un uvaggio di Glera, Bianchetta, Perera e Verdisio. Un Prosecco che sa come farsi apprezzare, al naso si esprime con sentori di pera e agrumi, note di fiori bianchi e toni minerali. Al palato si rivela molto fresco, sapido, di snella struttura e piacevole equilibrio.
Regione: Veneto.
Vitigno: Glera, Perera, Bianchetta, Verdisio.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia
Contiene solfiti