Il Bifaro rosso è un vino composto da Magliocco, Guarnaccia Nera, Greco Nero, Malvasia Bianca, provenienti da una vecchia vigna piantata nel 1960. Fermentazione spontanea con 3 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento in acciaio. Un vino che sa regalare grande emozioni, con beva inebriante e profumi di frutta polposa e matura.
Regione: Calabria.
Vitigno: Magliocco, Guarnaccia Nera, Greco Nero, Malvasia Bianca
Gradazione alcolica: 11.5%
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
Halleljan Dell' Acino è un vino bianco ottenuto da uve di Pinot bianco che provengono da una piccola vigna di 15anni situata a 600 m da cui si arriva a vedere il mar Jonio. Dino ne produce pochisssime bottiglie, introvabili, preziose, gelose. Sostiene che servono per spiegare la Calabria, terra meravigliosa non solo di litorali bianchi baciati dal mare turchese o di pascoli dove razzolano libere le pecore. Vinificazione in serbatoi di acciaio e affinamento di 6 mesi in acciaio e poi bottiglia.
Regione: Calabria.
Vitigno: Pinot Bianco.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
Contiene solfiti