GRANDI VINI SICILIANI

La Sicilia non è solo la più grande isola del Mediterraneo, ma anche una delle più importanti regioni vitivinicole Italiane. La coltivazione della vite e la vinificazione furono importate nella Sicilia orientale dai Greci, con il caratteristico allevamento detto ad “alberello”, mentre nella parte occidentale furono introdotti dai Fenici. In Sicilia troviamo numerosi vitigni sia autoctoni che internazionali. Tra i rossi spicca il Nero d’Avola, coltivato in tutta la regione, il nerello mascalese, originario dell'Etna, il nocera, che entra a far parte della denominazione Mamertino, e il perricone. I più conosciuti tra i vitigni a bacca bianca sono i seguenti: il grillo, il catarratto, che si può trovare in tutta la regione, il carricante, vitigno principe della viticoltura etnea, lo zibibbo, usato soprattutto per vini passiti, e la malvasia. Interessante che il vino più famoso, il Marsala, fu inventato nel 1773, dall’inglese John Woodhouse di Liverpool. Egli portò il Marsala in Inghilterra, dove ebbe talmente tanto successo che perfino Nelson richiese di rifornire di vino tutte le flotte che stazionavano nel Mediterraneo. Numerose sono le case vinicole interessanti tra le quali: Arianna Occhipinti, Frank Cornelissen, Longarico, Elios, Nino Barraco, Fabio Ferracane, Sergio Drago, Badaluco, Anna Martens, Francesca Barraco, Abbazzia San Giorgio, Tanca Nica, De Bartoli.