Fun Cool di Podere San Biagio è un vino giovane e divertente ottenuto da uve rosse tramite macerazione carbonica. Il risultato è un vino fruttato, tremendamente beverino. Come dice Jacopo, da bere non al calice ma al bicchiere da cantina.
Tipologia: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Cafone è la versione più docile e da beva del Montepulciano voluta da Jacopo: macerazione più breve, soltanto acciaio, vendemmia matura ma non oltre. Non è comunque un glu glu wine, anche qui c’è sostanza e ciccia.
Regione: Abruzzo.
Vitigno: Montepulciano d'abruzzo.
Gradazione alcolica: 13.5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti