Vini Rossi

Il "Ghiaretolo" di Santa Caterina è un vino rosso di buona struttura, fruttato e avvolgente ottenuto da uve di merlot. Dopo la fermentazione in vasche d’acciaio, il vino matura per circa un anno in vecchi tonneaux da 350 litri, prima di essere imbottigliato. Al naso profumi di frutta rossa, piccoli frutti di bosco e note boisé. Al palato ha corpo e struttura, con tannini fini, e piacevole freschezza. Il finale è persistente.

Regione: Liguria.

Vitigno: Merlot

Gradazione alcolica: 14,5%.

Affinamento: 12 mesi in tonneaux.

Contiene solfiti