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SKU:
RCA002
Brand:
Rocco di Carpeneto
RAPP di Rocco di Carpaneto è un vino ottenuto da uve rosse. Rapp significa grappolo nel vecchio dialetto carpanese. La fermentazione avviene spontaneamente in vasche di acciaio, con impiego esclusivo di lieviti selvaggi, e macerazioni prolungate. Affinamento poi per almeno 20 mesi in botti grandi. Un vino che al naso che esprime profumi di frutta rossa, spezie e note balsamiche. In bocca il tannino è mordibo e spicca per sua acidità.
Tipologia: Vino rosso.
Vitigno: Uve rosse.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 24/30 mesi, o più, in botti grandi vecchie.
Contiene solfiti