Vini Bianchi

Terre de Gryphées di Domaine de la Tournelle è uno Chardonay 100% dello Jura che fermenta in botti da 228 litri con rabbocchi ogni 10 giorni. Affina in vecchie botti di legno, sui lieviti, che vengono regolarmente rabboccate per almeno 24 mesi, senza aggiunta di solfiti. L'imbottigliamento avviene secondo il calendario lunare di Maria Thun. Un vino esplosivo, sapido e minerale, buon da bere subito ma con buon potenziale di invecchiamento

Regione: Francia, Jura.

Vitigno: Chardonnay.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: Fino a 24 mesi in botti di legno.

Contiene solfiti.