Savagnin Le Gentil Blanc di Bornard è un vino bianco con una buona tensione, finale tagliente con una punta salina. La fermentazione è spontanea in vasche di acciaio e l'affinamento avviene in fusti di legno da 228 litri per 12 mesi circa. Si ottiene un vino eclettico, dai sentori variegati e sorprendenti, in suberbo equilibrio tra morbidezza e freschezza.
Regione: Francia, Jura.
Vitigno: Savagnin.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in barriques.
Contiene solfiti
Il Savagnin di Domaine de la Renardiere è un vino piacevolmente segnato da intense e complesse note ossidative, potente tanto al naso quanto al palato. Affinato, come da tradizione, in barrique scolme, con presenza di voile, per 48 mesi. Il naso è ricco e complesso, con sentori che ricordano la frutta secca, le spezie e il sottobosco. Al palato è di corpo, avvolgente, di buona freschezza e di ottima persistenza.
Regione: Francia, Jura.
Vitigno: Savagnin.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: Fino a 48 mesi in tonneau lasciati scolmi.
Contiene solfiti