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Vini Bianchi

SKU: PLA001

Il Pinot Gris di Philip Lardot è un vino fuori da ogni schema, che dopo le iniziali note ossidative rimanda a prufumi fruttati. Macerazione sule bucce per circa 14 gironi e affinamento in in barrique usate per 7 mesi e imbottigliato senza filtrazione. E' prodotto in un numero limitato di bottiglie: è bene non lasciarselo sfuggire!

Regione: Germania, Mosella.

Vitigno: Pinot grigio

Gradazione alcolica: 11.5%

Affinamento: 7 mesi in barrique usate.

Contiene solfiti

SKU: PLA001

Il Riesling di Philip Lardot è un bianco teso, con acidità tagliente, struttura croccante e consistente. Fermentazione spontanea con 1/3 delle uve a grappolo intero in acciaio e affinamento di 12 mesi in barrique.

Regione: Germania, Mosella.

Vitigno: Riesling,

Gradazione alcolica: 12%

Affinamento: 12 mesi in botti di legno.

Contiene solfiti

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