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Vini Bianchi

SKU: OLT004

Il Timorasso di Oltretorrente è un vino bianco ricco e pieno ottenuto dalle uve omonime. La filosofia di Oltretorrente è di produrlo con fermentazioni spontanee, nessuna macerazione sulle bucce né fermentazione manolatttica in modo da preservare l’acidità e la freschezza del vino. Affinamento sulle bucce per 8 mesi in vasche di acciaio. Al naso regala sentori fruttati e floreali che evolvono in sentori di goudron e pietra focaia. Al palato è sapido e tipicamente minerale, una verve acidità lo rende piacevole e molto persistente 

Regione: Piemonte.

Vitigno: Timorasso.

Gradazione alcolica: 14,5%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

Contiene solfiti

23,90 €
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