SKU:
FFE004
Brand:
Ferracane
Il Macerato di Fabio Ferracane è un vino intenso e ricco ottenuto da uve 100% Catarratto. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio in modo spontaneo con lieviti indigeni e una macerazione sulle bucce di 18 giorni. Prima dell’imbottigliamento il vino riposa per 6 mesi sulle fecce fini in vasche d’acciaio.
Regione: Sicilia
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigno: Catarratto.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Bottilgie prodotte: 2080
Contiene solfiti
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