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Lo "Stralunato" è un vino bianco ottenuto da uve Vermentino con un piccolo saldo di Moscato bianco, che affina 6 mesi in acciaio. Un vino complesso, morbido, con un finale spiccatamente minerale
Regione: Liguria.
Vitigni: Vermentino con un piccolo saldo di Moscato bianco.
Gradazione alcolica: 12,5%
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Contiene solfiti
"Il Bianco" dell'azienda Il Torchio è un vino a base di uve Vermentino che provengono da vigneti di circa 15 anni d’età. La raccolta avviene ai primi di settembre e viene vinificato in acciaio con 2 giorni di macerazione sulle bucce per circa metà delle uve. Sosta di quattro mesi in vasca sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento. Un vino fresco ed elegante che sa di profumi di frutta, fiori, ed erbe aromatiche.
Regione: Liguria.
Vitigni: Vermentino.
Gradazione alcolica: 12.5%
Affinamento: 4 mesi in acciaio
Contiene solfiti