Il Riesling "Rot-Murle" di Pierre frick è un vino bianco intenso ottenuto con uve coltivate in un vigneto biodinamico situato su terreno calcareo ricco di ferro. Dopo la fermentazione, il vino matura sulle fecce fini per 10 mesi in botti di rovere di 100 anni. L'imbottigliamento dell'annata con minima aggiunta di solfiti è avvenuto ad agosto 2017.
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: Riesling Renano
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: 10 mesi in antiche botti di quercia.
Contiene solfiti
Il Riesling Grand Cru Vorbourg di Pierre Frick è un vino bianco pieno e raffinato ottenuto le uve omonime. Affina per 11 mesi in botti di legno, è mostra un colore giallo dorato. Al naso aromi intensi e profondi, con note di frutta bianca, biscotti, anice, fiori bianchi, scorza di limone, e accenti di pietra calcarea. Al palato è caldo, avvolgente con buona acidità e chiude con una lunga persistenza con note minerali.
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: Riesling
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: 11 mesi in antiche botti di rovere di oltre 80 anni.
Contiene solfiti
L’ Alsace Bergweingarten è un vino bianco ottenuto da uve di Sylvaner provenienti dal vigneto di Krottenfues-Rouffach situato su terreno marnoso-arenario. Affina in botti di quercia sulle fecce fini per sei mesi. Nessuna chiarifica prima dell’imbottigliamento. Color giallo paglierino intenso con profumi intensi e fini di agrumi, fiori bianchi e pesca bianca. In bocca è molto minerale con sottile acidità e lunga persistenza.
Regione: Francia, Alsazia.
Vitigno: Sylvaner.
Gradazione alcolica: 13%
Affinamento: Botti di quercia per 6 mesi.
Contiene solfiti
Arbois Blanc Savagnin Ouillé di Domaine de Saint Pierre è un vino bianco straordinario. Fermentazione spontanea e affinamento in grandi botti usate. Nessuna filtrazione nè aggiunta di solfiti all'imbottigliamento. Elegante, minerale e nervoso, ottimo da abbinare con i grandi formaggi locali. La vera eleganza della Jura.
Regione: Francia, Jura.
Vitigno: Savagnin
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio e in botti grandi.
Contiene solfiti
Spedizione gratutia
Il "Jakot Plava Etiketa" di Nando è un vino minerale, fresco e complesso, con un finale lunghissimo. Ottenuto da uve di friulano, Fermenta in botti usate da 500 litri con macerazione sulle bucce di una settimana. Affina per 18 mesi nelle stesse botti. Imbottigliato senza filtrazione.
Regione: Slovenia.
Vitigno: Jakot (Friulano)
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 18 mesi in botti di acacia.
Contiene solfiti
Il Venezia-Giulia bianco “Roche – 2380M Nord” di Sassocorno è un vino bianco 100% Friulano. Fermentazione spontanea con macerazione delle bucce per 10 giorni. Affinamento due anni in botti di acacia. Nessuna chiarifica. Nessuna filtrazione. Un grande bianco friulano, di carattere e sostanza, che non si fa mancare una giusta proporzione di leggerezza che ne sostiene la bevibilità.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Friulano
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 24 mesi in botte di acacia.
Contiene solfiti
“Gli Eremi” di La Distesa è un vino bianco potente ed elegante prodotto con uve di Verdicchio in purezza. Affina un anno in botti di legno e presenta di colore giallo dorato. Al naso intensi profumi che ricordano la frutta a polpa gialla, come la pesca, l’albicocca, seguiti da note di fieno, salvia, e di nocciola. Al sorso è un vino di corpo, pieno, dotato di una buona acidità, morbido, e molto persistente.
Regione: Marche.
Vitigno: Verdicchio
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 12 mesi in botte di legno.
Contiene solfiti