Plenus Rosato 2016 - Marina Palusci

Il Plenus Rosato ha un colore rosa scarico. al naso esprime una nota fruttata impreziosita da sentori floreali. Al palato è fresco, particolarmente equilibrato grazie ad una perfetta contrapposizione tra struttura ed acidità. Chiude con un finale di ottima persistenza.Un rosato fresco, vivace e godibilissimo.


Regione: Abruzzo.


Vitigno: Montepulciano.


Gradazione alcolica: 12%.


Affinamento: Acciaio.

Disponibilità: Disponibile

12,90 €

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Descrizione
Dettagli

Plenus Rosato   Marina Palusci

Il Plenus Rosato di Palusci è ottenuto da uve di Montepulciano. Fermentazioni spontanee e affinamento in vasche di acciaio. Il Plenus Rosato ha un colore rosa scarico. al naso esprime una nota fruttata impreziosita da sentori floreali. Al palato è fresco, particolarmente equilibrato grazie ad una perfetta contrapposizione tra struttura ed acidità. Chiude con un finale di ottima persistenza.Un rosato fresco, vivace e godibilissimo.

Servizio

Degustiamo il Plenus Rosato  ad una temperatura di 8/10° in calice tulipano. Vino da bersi subito.

Abbinamento

Il Plenus Rosato si abbina ai primi piatti con verdure, secondi di pesce, da provare con delle melanzane alla siciliana.

Cantina: Marina Palusci

L'azienda di Marina Palusci si trova a Pianella, piccolo paese nelle colline abruzzesi. Da sempre a gestione familiare, la famiglia Palusci è impegnata da sempre nell’olivicoltura con produzione di oli extravergini. Risultati di autorevole spessore che Marina Palusci e famiglia hanno deciso di realizzare, con la medesima serietà e passione, anche nella produzione di vino naturale. La prima commercializzazione dei vini con etichetta Marina Palusci è effettuata nel 2009, e subito sono arrivati i responsi positivi dalla critica di settore. Sette gli ettari vitati, impiantati a Montepulciano, Pecorino, Passerina e Moscato rosa, che sono distribuiti in quattro parcelle con relativa produzione di altrettante etichette “monovigna”: l’intenzione di Marina Palusci è quella di restituire nel vino le specificità di ogni appezzamento. I terreni sono in prevalenza composti di argille e nel vigneto si utilizza solo rame e zolfo. Stessa mentalità in cantina con vinificazioni attraverso fermentazioni spontanee e l’esclusione di qualsiasi additivo. I vini di Marina Palusci sono autentici, veri, spontanei che rispecchiano fedelmente il territorio da cui provengono.

Scheda tecnica
Scheda tecnica
Paese Italia
Regione Abruzzo
Zona di produzione CollIne Pesaresi IGT
produttore Marina Palusci
Vitigni Passerina
Annata 2016
Gradazione Alcolica 12%
Stile del Vino Leggero e fresco
Affinamento Affinamento in Acciaio
Dosaggio Secco
Formato Bottiglia 0,75 L
Filosofia Biodinamici
Abbinamenti Antipasti, Aperitivi, Carni Bianche, Crudi di pesce, Frutti di mare, Pesce, Primi piatti
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