VNA Wine - Società Agricola Fiori Uberta, Alessandro e Federico

VNA Wine - Società Agricola Fiori Uberta, Alessandro e Federico

VNA Wine sorge nell'Oltrepò Pavese, nei pressi di Torrazza Coste, un piccolo borgo che conserva ancora oggi le più antiche tradizioni locali. La sua storia inizia nel 1982, con la Famiglia Fiori che rilevano alcune terre con annessa cantina, Vengono prodotti vini solo per una cerchia ristretta di persone con gli uvaggi tipici della tradizione Oltrepadana. La svola si ha nel 2015, quando i figli Alessandro e Federico, nel frattempo appassionatisi al mondo del vino, decidono di prendere in mano l’attività in prima persona occupandosi direttamente della produzione vinicola in cantina. Lo fanno in maniera innovativa e soprattutto adoperando un’agricoltura sana nel rispetto della terra in cui vivono e in cui sono in armonia con i ritmi naturali. Tutti i tralci sono rinnovati, l’inerbimento è naturale, le concimazioni sono contenute e, ovviamente, a base organica. Le viti, tra i 20 e i 30 anni, sorgono su suoli di origine argillosa e limosa con presenza di sabbie e arenarie e tra le varietà coltivate troviamo cortese, barbera, croatina e uva rara. In cantina lavorano utilizzando metodi ancestrali e artigianali e, si limitano processi invasivi, come filtrazioni o chiarificazioni, e ci si avvale soltanto dell’utilizzo di lieviti nativi. Nasce cosi l’avventura VNA ricca di passione e sperimentazione.

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