Valfaccenda

Valfaccenda

Valfaccenda si trova a Canale, sulle colline del Roero, patrimonio dell’Unesco dal 2014, dove i paesaggi sono movimentati dai profili nervosi e i terreni sono di origine sabbiosa. L'azienda è nata nel 2010 ed è gestita dalla coppia Luca Faccenda e Carolina Oggero che hanno dato il via al loro progetto di ristrutturare la vecchia cascina del nonno e di ripristinare i vecchi vigneti di Arneis e Nebbiolo di famiglia.Luca, classe 1982, dopo avere preso la laurea in enologia ad Alba, inizia a “farsi le ossa” in una prestigiosa cantina di Barolo. Carolina invece lavorava a torino come grafica, e il suo apporto in azienda si vede subito dalle splendide etichette da lei disegnate. Oggi Luca e Carolina gestiscono 4 ettari di vigneto divisi tra due vigne: una esposta a sud, situata a Santo Stefano Roero, che riceve il sole tutto il giorno e regala uve ricche, calde e mature. L’altra esposta a est, in Val Faccenda,una piccola valle tra Canale e Cisterna . La produzione si assesta sulle 20000 bottiglie divise tra il "Vin Da Beive", il loro vino rosso quotidiano, il "Valfaccenda Rosso" a base Nebbiolo e affinato in botte grande, e il "Valfaccenda Bianco" prodotto da uve di Arneis. I vini di Valfaccenda riflettono queste colline, il solo Roero, nient'altro.

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