Rafa Bernabe

Rafa Bernabe

Rafa Bernabé si trova a Villena, nella provincia spagnola di Alicante. Qui le viti, quasti tutte di Monastrell, si sviluppano a 700 m.s.l.m. a circa 50-100 km dalla costa. Rafa Bernabé è un uomo che vive in simbiosi con la sua terra, che ama e rispetta la natura e che lavora con integrità e dedizione, capace di dare una nuova identità vinicola alla sua zona, in maniera molto personale. Le sue viti sono coltivate ad alberello in spiagge mediterranee, e produce i suoi vini bianchi a partire dai vitigni Muscat de Alexandria e Merseguera, e i rossi con l'onniporesente Monastrel ma anche con l'Alicante e il Ramblis. Rafa Bernabé è conosciuto anche per aver usato per primo le famose anfore di Villarobledo dell'artigiano Padilla. Rafa Bernabé in vigna non usa sostanze chimiche, e in cantina cerca di intervenire il meno possibile. I suoi vini vengono vinificati senza quasi toccarli e nel modo più naturale possibile, fermentazioni a grappolo intero senza solforosa e con lieviti autoctoni; non vengono chiarificati né filtrati. I vini di Rafa Bernabé sono piccole produzioni, vini originali, di bella beva, gradevoli e godibili.

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