Le Temps Fait Tout

Le Temps Fait Tout

Le Temps Fait Tout è una giovane azienda francese nata circa 10 anni fa che si trova ad Adissan, piccolo comune situato nel Languedoc-Rousillon. La cantina è guidata da Rémi Poujol una delle stelle del panorama dei vini naturali francesi, che coltiva circa 6 ettari di vigneti allevati a Grenache, Mourvedre, Syrah, Carignan, Clairette, Ugni Blanc e Terret. Vigne con età media di 45 anni che si trovano su terreni argillosi-calcarei ricchi di ciottoli. I suoi vini sono diretti e rispecchiano la sua personalità. Vini naturali, tutti senza solfiti aggiunti, freschi, incentrati sulla bevibilità ma senza mai dimenticare la sostanza. Tutti da bere e da apprezzare…

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