Cantine Barbera

Cantine Barbera

L’azienda agricola Cantine Barbera si trova a Menfi, in provincia di Agrigento, ed è stata acquistata dal nonno di Marilena che, alla fine degli anni 20 ha piantato le prime vigne. Il padre di Marilena ha continuato la coltivazione dei vigneti, vendendo le uve a cantine della zona di Marsala, e in seguito fondando con altri produttori la cooperativa sociale di Menfi, alla quale ha conferito tutto il prodotto fino alla fine degli anni ’90. Solo verso la metà degli anni ’90 iniziano la vinificazione delle loro uve e nel 2001 imbottigliano la prima bottiglia con la loro etichetta. Le loro vigne: Vigne in Costa, Vigna al Pozzo e La Vota si trovano molto vicine al mare, a meno di un chilometro in linea d’aria, sull’argine del fiume Belìce a ridosso della Riserva Naturale. Oggi producono un totale di 13 vini, c’è l’Inzolia piantata dal nonno di Marilena, ci sono i vitigni internazionali piantati trent’anni fa dal padre: Chardonnay, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon e i vitigni autoctoni siciliani: Perricone, Nerello, Alicante, Nero d’Avola, Grillo. Marilena presta molta attenzione al lavoro in vigna e in cantina cercando di intervenire il meno possibile, per la fermentazione utilizza esclusivamente lieviti indigeni e tutti i vini non sono chiarificati, in modo da rispettare le caratteristiche organolettiche naturali dei vini.

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