Ca'Liptra

Ca'Liptra

Ca’Liptra è un’azienda agricola,che si trova a Cupromontana nelle colline marchigiane. L'azienda è  condivisa da 4 soci molto eterogenei ma anche molto affiatati, con alle spalle storie ed esperienze diverse. Il loro incontro risale per la prima volta al 2008 e  due anni più tardi cominciano la prima collaborazione sperimentale. Dal 2012 questa collaborazione, ormai consolidata, prenderà il nome di Ca'Liptra. Oggi la superficie totale aziendale è di circa 5 ettari  suddivisi tra oliveto, vigneto e seminativo. Il vigneto, di 2 ettari  è diviso in 5 particelle con diverse altitudini, esposizioni e suoli. I vigneti, quasi coetanei, hanno un età media di circa 40 anni. Data la loro età risulta molto importante una gestione del vigneto tale da garantire il giusto equilibrio tra produzione e sopravvivenza delle piante.Oggi si può affermare che Ca'Liptra è diventata un punto di riferimento per la produzione di Verdicchio.

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