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Piemonte

In Piemonte vengono prodotti alcuni dei più prestigiosi vini rossi italiani e si contano ben 11 DOCG e 40 DOC. Le Langhe, l’Astigiano e il Monferrato sono le tre zone che costituiscono il cuore della viticoltura piemontese. Nelle Langhe i vitigni a bacca rossa coltivati sono Grignolino, freisa, Dolcetto , Barbera, Nebbiolo, mentre quelli a bacca bianca sono l’Arneis e il Sauvignon, nel Monferrato troviamo soprattutto Barbera e Dolcetto, mentre nell’Astigiano di ha una grandissima diffusione di Moscato bianco. I vini prodotti nelle Langhe rimangono il fiore all’occhiello della viticoltura nazionale, infatti dal vitigno Nebbiolo nascono il Barolo e il Barbaresco, ma anche il Roero sulla riva sinistra del Tanaro il fiume che taglia in due le Langhe. È ancora con il Nebbiolo che si producono altri grandi vini rossi piemontesi da invecchiamento come il Gattinara, il Boca e il Ghemme, denominazioni che si trovano nella zona chiamata Alto Piemonte al confine con la Lombardia. Sempre nelle Langhe troviamo un ‘interessante produzione spumantistica che rientra nella DOCG Alta Langa. Gli spumanti sono prodotti con Pinot Nero e hanno la caratteristica di essere tuti millesimati. Con il Grignolino, la Freisa e il Dolcetto si ottengono dei vini da pasto caratterizzati da profumi di frutta rossa molto fragranti e invitanti. Uno dei vitigni simbolo del Piemonte è sicuramente la Barbera, che negli ultimi anni ha saputo, attraverso l’impegno dei produttori, rivalutare la sua immagine, passando da vino scadente e di scarsa qualità a quella che è riuscita a conquistare anche i critici più scettici. I vitigni bianchi coltivati in Piemonte sono l’Arneis, il Riesling e il Sauvignon nelle Langhe, il Cortese con cui si produce il Gavi, l’Erbaluce da cui si ottiene il vino omonimo sia in versione secca, spumantizzata che passita nella zona attorno a Torino, e la favorita. Sono tuti vini caratterizzati da un corpo leggero e da un buon quadro olfattivo. Una delle più importanti DOCG piemontesi è sicuramente il Moscato d’Asti sia nella versione frizzante che spumante. Questi due vini rappresentano circa un terzo di tutto il contesto spumantistico nazionale. Ottenuti da uve Moscato bianco non completamente fermentate, con basso contenuto alcolico e spiccata aromaticità. Altri vitigni aromatici che possiamo trovare in Piemonte sono il Brachetto e le Malvasie rosse, di Casorzo e di Schierano.

SKU: SDL002

La Barbera d’Alba D.O.C. Superiore di Segni di Langa è un vino di grandissima struttura e intensità.  Affina 12 mesi in barriques di 2, 3 e 4 anni. Si presenta di un color rosso rubino profondo. Al naso esprime profumi che ricordano l’amarena, il cassis e la viola. In bocca è avvolgente calda, piena e corposa.

Regione: Piemonte.

Vitigno: Barbera.

Gradazione alcolica: 15%.

Affinamento: 12 mesi in barrique.

contiene solfiti

SKU: SDL001

Il Pinot Nero di Segni di Langa è un vino rosso che affina per 9 mesi in barriques di 2, 3 e 4 anni. Dal colore rosso rubino con nuance violacee. Al naso è caratterizzato da sentori fruttati che ricordano marasche, lamponi e aromi di sottobosco, note di speziatura, di cannella e chiodi di garofano. Al sorso è fresco e vivace, con tannini eleganti che lo rendono rotondo e armonico, offrendo una beva piacevolissima. 

Regione: Piemonte.

Vitigno: Pinot Nero.

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 9 mesi in barriques di 2, 3 e 4 anni.

Contiene solfiti

SKU: SDL004

Il Nu Vino Rosso di Gian Luca Colombo si presenta come un vino fresco, da essere gustato senza troppi fronzoli. Ottenuto dall' 'assemblaggio di diverse uve a bacca rossa, la cui percentuale cambia ogni annata, l'affinamento avviene in botti grandi di legno, che permette di conferire al vino una certa complessità e carattere. Questa proposta di Gian Luca Colombo si rivolge a coloro che apprezzano vini giovani, freschi e senza pretese, perfetti per accompagnare momenti informali, pasti semplici o anche una bella chiacchierata con amici.

Regione: Piemonte.

Vitigno: Uve rosse

Gradazione alcolica: 13%.

Affinamento: 12 mesi in barrique.

contiene solfiti

18,50 €
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Non disponibile
SKU: SDL003

Il Nebbiolo di Segni di Langa è un vino rosso ottenuto dalle uve omonime che provengono da Roddi, una delle migliori zone per la coltivazione di questo nobile vitigno. Affina 15 mesi in botte da 700 litri di legni della foresta di Jupilles.Al naso si evidenziano note fruttate e floreali leggermente evolute. In bocca è dotato di buona struttura e profondità, con freschezza e tannini vibranti. Ottima persistenza finale.

Regione: Piemonte.

Vitigno: Nebbiolo.

Gradazione alcolica: 14.5%.

Affinamento: 15 mesi in botte.

Contiene solfiti

25,90 €
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