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La Malvasia "Vigna 80 anni" dei I Clivi è un vino bianco complesso, elegante e delicato, ottenuto da uve che provengono da vigne centenarie. Riposa in acciaio sulle fecce fini per almeno un anno. Ottimo bevuto con qualche amico, oltre a essere un perfetto compagno della tavola.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Malvasia Istriana.
Gradazione alcolica: 14%.
Affinamento: 12 mesi sulle fecce fini in acciaio
Contiene solfiti
Il Quinto Quarto Bianco Sivi di terpin è un vino bianco macerato a base Pinot grigio. Al naso presenta profumi intensi di frutta macerata, scorza d'agrumi, e note di spezie, resina e miele d'acacia. Al palato è secco, avvolgente, di buon corpo, di buona freschezza, e dalla leggera trama tannica ma assolutamente godurioso e beverino.
Regione: Friuli Venezia Giulia.
Vitigno: Pinot Grigio
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
"Valtolla" di Croci è un vino fruttato e minerale ottenuto da uve bianche locali che affina in acciaio. Regala profumi di frutta matura, con spiccati sentori di albicocca, e una bocca polputa e complessa che non cede nulla in bevibilità.ma bevibilità.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche locali.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: 10 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Uno dei nuovi nati in casa Canlibero, Shiro è un vino ottentuo da uve bianche. Vinificazione spontanea con i soli lieviti indigeni in vasche di acciaio e affinamento per qualche mese nelle stesse vasche. Nessuna filtrazione o chiarifica prima dell’imbottigliamento. Shiro si presenta al bicchiere di colore giallo paglierino. All’olfattiva regala gradevoli sentori floreali e fruttati, che ricordano i fiori gialli, la mela, la pesca e l’albicocca. Al sorso è fresco ed equilibrato, sorretto da una buona spalla acida.
Tipologia: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
V For Vittorio è un vino bianco macerato sulle bucce, ed è il vino che Ennio e Mena hanno voluto dedicare al figlio Vittorio. Al naso emergono sentori di frutti gialli, con note di frutta esotica. Al palato risulta fresco, di buona struttura e ben equilibrato. Il finale è lungo e persistente.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
FelceBianco è un vino bianco fresco e e beverino ottenuto da uve bianche provenienti da vitigni con età media di 40 anni, L’affinamento avviene negli stessi contenitori. E' un vino dal colore giallo intenso con profumi di buccia di limone, susina, mela fresca e salino. La bocca è fresca ed agile con un ritorno salino nel finale.
Denominazione: Vino bianco.
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio.
Contiene solfiti
"Funky" evoca l'approccio sperimentale della cantina nella vinificazione di questo antico vitigno laziale. Vendemmia manuale in piccole cassette seguita dalla vinificazione con due metodologie distinte: metà dell'uva pressata direttamente, metà con macerazione sulle bucce di 24 ore prima della pressatura. Maturazione di 8 mesi in acciaio. Imbottigliamento seguito da affinamento in bottiglia di 8 mesi prima della messa in commercio. Un vino dall'espressione sperimentale che dimostra come la doppia vinificazione e la longevità delle vigne possano dare complessità strutturale e profondità territoriale a questo bianco laziale di carattere antico e moderno.
Tipologia: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche.
Gradazione alcolica: 11.5%.
Affinamento: 8 mesi in vasche di vetroresina sulle fecce.
Contiene solfiti
Il Nebula di Poggio Cagnano è un vino bianco ottenuto esclusivamente da uve Vermentino. La fermentazione avviene spontaneamente in recipienti di cemento, seguita da un affinamento che ha visto una parte del vino continuare in cemento e un'altra parte in acciaio, per poi essere imbottigliato a maggio dell'anno successivo senza filtrazione, mantenendo così tutte le sue caratteristiche organolettiche. Il risultato è un vino dal colore brillante, con un profilo aromatico fruttato e succulento. Al palato si presenta incisivo e aromatico, rendendolo molto gradevole. Con sole 3800 bottiglie prodotte, il Nebula di Poggio Cagnano rappresenta un'opportunità unica per gli amanti del vino di scoprire un prodotto di nicchia e di alta qualità. Buono!.
Regione: Toscana.
Vitigno: Vermentino
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Fiano di Archetipo è un vino bianco caratterizzato da sfumature marine e leggermente affumicate, ottenuto da uve Fiano Minutolo. E' rotondo e floreale, abbastanza snello nella sua corposità. Pulito e vivace grazie alla bella acidità.
Regione: Puglia.
Vitigno: Fiano minutolo
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Nemico di Icaro è il primo vino, quello a cui sono più affezionati e che li rappresenta di più. E' un vino bianco Un bianco territoriale, fresco e irriverente, un vino in cui mineralità e aromaticità sono in perfetto equilibrio tra loro per una bevuta lunga, mutevole e profonda. È Nemico ma è buono..fidatevi. È Nemico solo delle brutte persone!
Denominazione: Vino bianco
Vitigno: Blend di uve bianche.
Gradazione alcolica: 11%
Affinamento: 10 mesi in vetroresina.
Contiene solfiti
Il Bifaro Bianco è un vino macerato sulle bucce, di grande espressività e ricchezza gusto-olfattiva. Ottenuto da uve di Mantonico e Malvasia, provenienti da una vigna a 400 mt. La fermentazione è spontanea con macerazione sulle bucce per 3 giorno, per poi finire il proprio affinamento in acciaio. Al naso regala note di bergamotto, erbe mediterranee e fiori di campo. Al sorso è agile, diretto e di grande bevibilità.
Regione: Calabria.
Vitigno:Mantonico, Malvasia Bianca
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio
Contiene solfiti
Il Vino bianco "Senza Vandalismi" di Abbia Nòva è un vino fresco e sapido ottenuto da uve bianche. Fermentazione spontanea in acciaio. Affinamento sulle fecce fini sino a primavera.
Denominazione: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche
Gradazione alcolica: 11,5%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Ligreza è un meraviglioso orange wine a base di uve bianche in purezza che fanno una macerazione di ben 20 giorni sulle bucce. Affina sulle proprie fecce fini per diversi mesi in vasche di acciaio. Nessuna filtrazione prima dell'imbottigliamento. Il Ligreza ci regala un colore giallo dorato luminoso. Al naso emergono sentori di frutti gialli maturi, note di frutta esotica e di erbe aromatiche. Al palato risulta di buona struttura, ben equilibrato, con vibrante freschezza e un ottimo finale.
Tipologia: Vino bianco
Vitigno: Uve bianche locali.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti
Il Don Chisciotte è un vino bianco macerato ottenuto da uve di Fiano in purezza, che provengono da un vigneto con età di 20 anni situato a 800 m.s.l.m. Affinamento di 12 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia. Il colore è giallo dorato con profumi intensi ed originali che ricordano la genziana e la china, le erbe officinali. Al palato è stimolante e fuori dagli schemi, caldo, avvolgente e dal lungo finale.
Regione: Campania.
Vitigno: Fiano.
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
Terremoto di Nerina Cardile rappresenta un'espressione autentica e potente dell’Etna. Un vino ricco ed esplosivo, con un’eleganza profonda e un carattere che conquista con la sua struttura e intensità. Nasce da un blend formato da Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Grenache, che provengono da vecchi vigneti di 100 anni coltivati ad alberello situati su suoli vulcanici ricchi di sabbia e ceneri che trasmettono al vino una forte identità territoriale. Un vero e proprio gioiello nel panorama vinicolo italiano, questa bottiglia testimonia la vocazione di un territorio tra i più interessanti e unici al mondo, regalando un’esperienza sensoriale intensa e memorabile.
Regione: Sicilia.
Vitigno: 90% Nerello Mascalese, 10% di Nerello Mascalese e Granache
Gradazione alcolica: 13%.
Affinamento: 8 mesi in acciaio.
Contiene solfiti