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L'Anjou Blanc AOP del Domaine des Brumes è un vino bianco proveniente dalla valle della Loira in Francia. A base 100% Chenin blanc, riflette le caratteristiche tipiche della zona, offrendo un equilibrio tra freschezza, acidità e aromi fruttati. Un Chenin Blanc che si abbina a meraviglia con pesce e frutti di mare. Può sicuramente maturare per qualche anno, il che lo renderà ancora più interessante.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: 100% Chenin
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: 6 mesi in vetroresina
Contiene solfiti
Opera Blanc di Jean Pierre Robinot è un vino bianco 100% Chenin blanc da viti di venticinque anni piantate su argilla e calcare in Anjou. Vino pieno di energia, ti attira con delicati profumi di frutta a bacca bianca e note minerali. Un vino da manuale.
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Chenin Blanc.
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: Alcuni mesi in botti di rovere esauste.
Contiene solfiti
Quartz Blanc di Les Cailloux Du Paradis è un vino che nasce da uve di sauvignon blanc che provengono da una vigna piantata su terreni ricchi di sabbia e quarzo. L’uva fermenta in barrique usate, dove successivamente affina per 18 mesi. Appena stappato il naso è timido con leggere note di mela verde. Basta un pochino d’ossigeno ed esplode con note di zucchero di canna, cannella, sedano, cetriolo e una punta di noce mascata. Bocca vibrante con l’acidità che ne guida il sorso, accompagnata da note di pesca bianca e salvia. Lungo finale.
Regione: Francia, Loria.
Vitigno: Sauvignon Blanc.
Gradazione alcolica:12%.
Affinamento: 18 mesi in barriques.
Contiene solfiti
Le "Les Hauts de Madon" Blanc di Christian Venier è un vino bianco a base Chardonnay e Sauvignon. Affinamento in acciaio per 8 mesi Nessuna aggiunta di solfiti. Un vino che rallegra la tavola, un "Must Have" come si suol dire!
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Chardonnay e Sauvignon.
Gradazione alcolica: 12.5%.
Affinamento: 12 mesi in acciaio..
Contiene solfiti
Il Vin de Frantz Sauvignon di Domaine Frantz Saumon è un vino di negoce, da uve biologiche provenienti da appezzamenti lavorati da vecchi contadini con la supervisione di Frantz. Naso giocato sulla frutta a polpa bianca con toni vegetali appena accennati. Fresco, invitante, croccante.
Regione: Francia, Loira.
Vitigno: Sauvignon
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Metà in legno usato e per l’altra metà in acciaio inox e vetroceramica.
Contiene solfiti
Cuvee Jojo Chenin di Thibaut Henrion è un vino bianco a base chenin blanc, realizzato in collaborazione con Juliette e Jean-Pierre Robinot. Un vino di grande espressione, estremamente fresco e ampio nel bouquet. Da non perdere!
Regione: Francia, Loira
Vitigno: Chenin Blanc.
Gradazione alcolica: 12%
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Contiene solfiti